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Uajàunë – Bambino.
Uajemùrtë – Sfaticato.
Ualetà – Tipo, specie.
Uàmmulë – Recipiente cilindrico per conservare l’olio.
Uandìrë – Vassoio.
Uardìllë – Panno che si interpone tra la schiena degli equini e il basto.
Uarnemìndë – Finimenti per equini.
Uarrecchiàlë – Argano costituito da un cilindro con un gancio su cui si tira ruotando su se stesso una corda per assicurare il carico sui mezzi agricoli.
Uarzamèllë – Ugola
Uaštë – Vasto
Uaštaròlë – Vastese ( Abitante della città di Vasto).
Uattatë – Luogo riparato.
Uòzzë – Brina mattutina.
Ùcchië – Occhio.
Ùcchië dë vòvë – Cinciallegra(uccello) , anche Uovo in camicia.
Ucchiòlë – Occhiali.
Udìnzjë – Ascolto.
Uffausë – Offeso.
Uffertë – Offerta
Uffujè – Beffeggiare,burlare,deridere.
Ùgnë – Ogni.
Uhuòle – Uguale.
Ùijë – Oggi.
Uijèrmë – Guglielmo.
Uijusubbuìrdë – Mentuccia.
Umbruèllë – Ombrello.
Ùmmenë – Uomini.
Ummenìccë – Uomo piccolo.
Ummunàunë – Uomo grande.
Umuè – Il fuoriuscire del pus da una piaga.
Unèstë – Onesto.
Unuàrë – Onore.
Unùcchië – Ginocchio.
Uo’ – Guarda.
Uòjë – Guaio.
Uòsscë uòsscë – Pianp piano.
Uòštë – Vasto.
Upuràië – Operaio.
Uràfecë – Orefice.
Urèštë – Oreste.
Ùrië – Orzo.
Urtuè – Urtare, arrabbiarsi.
Urtuluònë – Ortolano.
Uruòrië – Orario.
Ussuatìurë – Ossatura.
Uštuòvë – Gustavo.
Usumujë – Annusare, odorare, cercare.
Uttàunë – Ottone.
Uttuàbbrë – Ottobre.
Uttunuà – Ottenere.
Uttuòvë – Ottavo giorno dopo la festa di S. Vitale, estrazione della Pepèzzë.
Uvaròlë – Gallina fetaiola.