Stefano Marchetta

per ricordare le due Mirelle che sono volate in cielo troppo presto.

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Che odore, che profumo

il vento semina nell’aria,

mentre macino l’ulivo mio.

Sotto le macine man mano,

la capregna, la sanguinella, la gentile, il frantoiano e il leccino

sprigionano aromi e fragranze.

Ci ho messo perfino

il pentolino,

per un sapore sopraffino.

Una cascata di grano maturo

alla fonte è l’olio mio.

mi pare oro.

Torno a casa con il mio tesoro

dove mi aspetta,

la cara bruschetta.

Stefano Marchetta

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<< Stati calmo … la raccolta dell’ulivo è un lavoro sicuro … è come il circo sotto ci sta la rete. >>

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Në è lu màštrë ca avàndë l’opèrë, ma è l’opèrë ca avàndë lu màštrë.

(Non è il maestro artigiano che deve vantarsi della sua opera, ma l’opera che deve vantare il  maestro artigiano.)

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